Oláa!!

Olá estive um pouco sumida mas estou de volta com algumas novidades que fiz, terminei meu curso de confeitaria no Senac e nossa confesso que adorei, muito bom mesmo indico muitoo pra quem gosta da área e quer ter mais noção do que realmente é uma confeitaria. 

Vou estar colocando pra vocês também aonde tem uns cursos legais datas e horários, pois tem lugares que os cursos são de graça e você aprende muita coisas, muitas dicas e coisas que vocês podem estar substituindo e não sabem, estou aprendendo muito nesses cursos. Bom é isso estou de volta e estaremos juntos nos cursos também!!  Há a Le Dolce esta com e-mail se quiserem tirar duvidas ou encomendar algo o e-mail é ledolcedoceria@gmail.com. Bju no <3. 

Bolo de Rosas de chantili

Olá vi um bolo de rosas feitas com chantili  aqui na net e resolvi fazer um parecido para o aniversário da enfermeira do hospital em que trabalho... espero que gostem! 

Bjin!

Biscoito para Lembrancinha de Casamento


Gente olha que show, fiz esses biscoitos para a minha amiga dar de lembrancinha para os padrinhos dentro de uma caixa com o convite, quero os comentários de vocês hein... e  esta aberto para encomendas..rsrs

Bjinhos!!

Brigadeiro de Jato

Gente olha que interessante, achei o máximo, é a última novidade em festas e eventos o "Brigadeiro de Jato".
A ideia é beber o brigadeiro, servido em copos de chocolate e depois ... comer os copinhos não é demais..!! Achei muito prático espero que vocês gostem também vou adorar saber a opinião de vocês.


Bjinn

Bolo Pelado " Naked Cakes"

Vocês devem estar se perguntando e achando estranho o nome desse bolo né, mas é isso mesmo, os famosos "BOLO PELADO" são tendencias em festas e casamentos apelidados de NAKED CAKES, esse bolos tem o recheio aparente e são decorados com frutas e flores comestíveis, camadas de pão de ló e frutas frescas para decorar. Surgiu nos Estados Unidos em 2010 e claro logo conquistou a nossa confeitaria.


O dois primeiros que postarei fui eu mesma quem fiz e olha ficou muitoooooooo bom...

Cupcakes

                           

A primeira menção do Cupcake que se tem noticia é de 19796, quando uma anotação de receita de "um bolo para ser assado em pequenas xícaras" foi escrito "Culinária Americana" por Amelia Simms.
Em 1996, foi aberta a primeira Cupcakeria em Nova Yorke que auxiliou na ascensão do Cupcake. Marcado em cenas de filmes hollywoodianos, como "O diabo veste prada"; "Mulheres Perfeitas" e "Sex and the City", o Cupcake se tornou fonte de renda para culinaristas e apaixonados por gastronomia. O Cupcake virou febre e esta ganhando espaço nas festas infantis, chá de bebê e casamentos.Em muitos casos chegam a substituir os tradicionais bem casados.Ainda existe uma confusão entre Cupcake e Muffins. A diferença esta na massa, pois a textura da massa do Cupcake é mais leve, similar à de um bolo macio.


Bom depois da história do Cupcake só nos resta provar!

                                

                                                                    Mini Cupcake

                                                          

                                                                                  

Biscoitos decorados

Biscoitinhos decorados!

Ótima opção para lembrancinhas e claro a criançada vai adorar!!!